Agriturismo Sorrento - Azienda Agricola Penisola Sorrentina - Massa Lubrense - Agriturismo le Tore

Azienda Agricola Agriturismo Le Tore Massa Lubrense - Sorrento - ItalyAgriturismo Sorrento

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La Cucina

20.000mq di orto, 500 piante di limoni, 1500 piante da frutta, 3000 piante di olivo, un vecchio vigneto tutto in biologico dal 1994 forniscono la materia prima della nostra cucina e di alcuni famosi ristoranti della zona. Gli altri prodotti sono tutti forniti da piccoli artigiani e da aziende vinicole del territorio quindi non troverete prodotti estranei alla tradizione campana.

Prima ColazionePrima Colazione

Un buffet delle nostre specialità: marmellate fatte in casa, frutta, pane fresco, pomodori ed olio, uova del nostro pollaio, succhi di frutta, limoni ed arance fresche per le spremute, burro e ricotta freschi, torte fatte in casa. La prima colazione è servita in giardino quando il tempo lo consente o davanti al camino nei periodi più freddi. Vi suggeriamo un assaggio estivo di pane olio e pomodori e uno invernale di pane olio e marmellata di limone.
A prima colazione troverete Mario che accompagnerà i vostri bambini a prendere direttamente le uova nel pollaio.

La cenaLa cena

La sera alle 8.00 viene servita la cena che è preparata direttamente da Vittoria, la padrona di casa che trasforma i prodotti aziendali e del territorio in piatti semplici della tradizione. Vellutate di verdure, risotto al limone, risotto alla lavanda e rosmarino, sartù di riso, zuppa di fagioli freschi alla maruzzara, zuppa di fave, pasta e piselli, spaghetti con i peperoncini verdi, penne con le melanzane, polpette al limone , pizze rustiche, frittata di cipolle, parmigiana di melanzane,arrosto di maiale con purè di mele annurche, crema di limone o di cioccolata fondente, torta di mele, tortino di ricotta con macedonia di lamponi, gelato al limone con succo di sambuco.
Questi sono alcuni dei piatti più frequentemente proposti.

Gli spuntini della domenica

La domenica prepariamo su prenotazione dei buffet a mezzogiorno che sono preceduti da una visita all'azienda e talvolta da una degustazione guidata di olio.
Massa Lubrense Penisola Sorrentina (NA) - Italy
Tel: +39 081 808 06 37 - +39 333 98 66 691 - Fax: +39 081 533 08 19
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