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About us

A working organic farm,le Tore is a wonderful place to stay.Decidelly off the beaten track, it offers eight barnlike rooms and a five-person apartment, all in a lovely rustic farmhouse hidden among fruit trees. Terracota tiles and heavy wooden furniture add to the rural appeal.Children between two and six years old get a 50% discount,(30% for seven to ten years-old) if they sleep in their parent's room.During the winter a self-contained apartment is available. (Lonely Planet)

Vittoria is a vibrant presence and knows almost every inch of this wonderful coastline - its paths, its hill-perched villages, its secret corners. She sells organic olive oil, vinegar, preserves, nuts and lemons on her terraced five hectares. The cocks crow at dawn, distant dogs bark in the early hours and fireflies glimmer at night in the lemon groves. It's rural, the sort of place where you want to get up while there’s still dew on the vegetables. The names of the bedrooms reflect their conversion from old farm buildings - Stalla, Fienile, Balcone, and they are simply but solidly furnished. Excellent dinners are served to guests together; breakfast is taken at your own table under the pergola, and may include raspberries, apple tart and fresh fruit juices. You must descend to coast level to buy your postcards, but this is a great spot from which to explore, and to walk - the CAI Alta via di Lattari footpath is nearby. No pool, but Vittoria has arranged a special price with a private swimming club five kilometres away. Le Tore is heaven to return to after a day's sightseeing, with views of the sea. (Alastair Sawday's)

Le Tore is an organic farm perched high up the hillside above Sant'Agata, and it's all that an agriturismo could ever hope to be: a lovely converted house for guests - in a very good taste - surrounded by vegetable gardens, olive groves and animals. Last time I visited, the courtyard looked like a scene from 101 Dalmatians, with a huge family of puppies playing in it. The farm's owner, Vittoria Brancaccio, makes prize-winning oil - this year she took first prize at he Sirena d'Oro at Sorrento - as well as delicious jams and many other fruit and vegetable preserves. There is a great food to be had too - all in all, a gem. (Carla Capalbo - The food and wine guide to Naples and Campania)

Founded in 1985, the Le Tore estate and farmhouse holiday facility spans 14 hectares along the ridge that divides the gulf of Naples from that of Salerno. The olives come from 2 farms: the Villa Murat one, with its historic olive groves and lemon pergolas peering out onto Capri; and that of Conca Azzurra, where centuries old olive trees grow right next to the sea, on the slopes of an ancient lime quarry. Since 1994 the Le Tore Farm has abided by the control and certification system for organic farming, and for the past eight years it has been hosting the experimental field for organic olive farming of the Agricultural Department of the Campania Region. Furthermore, it has been chosen to host the catalogue field of the autochthonous grapevines of the Sorrento Peninsula and is registered in the Educational Farm Register of the Campania Region. Farmhouse holidays are available in a carefully renovated 18th century farm, the ideal environment for those who wish to escape from the stress of city life. (Unaprol - Portfolio)

Un'enorme vigna espiantata ed un fondo abbandonato hanno dato vita alla superficie ulivetata che rappresenta il fiore all'occhiello di un'azienda nata come produzione di mele, ortaggi e frutti di bosconda quasi un quarto di secolo. Da dieci anni la svolta. L'amore, la passione e la lungimiranza di Vittoria Brancaccio hanno reso possibile il miracolo. Nel lontano '94, quando il biologico non era ancora un fenomeno trendy, Vittoria dimostra di credere nell'impresa e trasforma tutto il comparto. I fatti le hanno dato pienamente ragione. Come ogni anno, anche per quello in corso, la titolare prevede una crescita esponenziale della superfice dell'azienda, segno evidente della qualità e della bontà di un prodotto unico nel suo genere. Una delle aziende con marchio Dop Penisola Sorrentina che si fregia anche della produzione biologica. Un olio che trasmette all'olfatto sentori evidenti di erba fresca appena tagliata e di foglia doi olivo, con un lieve profumo di carciofo. Al palato, invece, l'amaro viene rapidamente sovrastato dal piccante. Palese anche la sensazione del gheriglio di noce. (E. Marotta - Guida all'olio extravergine della Campania)

Se l'agricoltura biologica è arrivata in Penisola Sorrentina lo si deve anche a quest'azienda ed alla sua infaticabile animatrice Vittoria Brancaccio. Siamo agli inizi degli anni Novanta e la sensibilità verso la buona alimentazione ed i prodotti naturali è ancora tutta da costruire. Qui sulla collina di Sant'Agata sui due Golfi, si comincia con la cura dell'orto, della vigna e del frutteto. Naturale passare all'olio, che diviene il prodotto di punta dell'azienda con l'arrivo della Dop. Ripercorrere la storia della tenuta le Tore oggi vuol dire confrontarsi con una delle realtà imprenditoriali più significative dell'area. Ogni anno si procede all'impianto di nuovi oliveti, sperimentando anche varietà non autoctone e ricorrendo a metodi di concimazione che arrivano direttamente dal passato, con l'impiego di poltiglia bordolese e calce. Restano inconfondibili le caratteristiche dell'olio che sintetizza e conserva i profumi della biodiversità : erba fresca e carciofo al profumo, una sottile nota di gheriglio di noce al gusto. E siccome l'azienda svolge anche attività di agriturismo, non mancano attività legate alla conoscenza ed alla divulgazione del prodotto simbolo della dieta mediterranea. (D.De Sio e F.Aiello - Guida all'olio d'oliva della Campania)